Jak nie marnować żywności? Poznaj kilka cennych wskazówek
Wielu z nas coraz częściej zastanawia się, jak żyć bardziej świadomie z założeniem, by #codzienne działania nie wpływały negatywnie na środowisko naturalne. Warto wprowadzać zmiany etapami, zaczynając od codziennych czynności, takich jak np. przemyślane zakupy, a w dalszej kolejności świadome gotowanie. W ten sposób każdy z nas może realnie ograniczyć zjawisko marnowania żywności, które nadal stanowi poważny problem, także w Polsce, gdzie marnuje się aż 247 kg rocznie żywności na osobę! Poznaj kilka zasad Akademii Uwielbiam, które pomogą ograniczyć straty w kuchni!
Ekonomiczne planowanie
Lista składników:
-
200 g Makaronu Lubella Pióra
-
4 Ogórki Korniszony z Czosnkiem Krakus
-
200 ml śmietanki 30%
-
100 g sera mozzarella
-
150 g czerwonej papryki
-
150 g cukinii
-
80 g dyni
-
80 g bakłażana
-
szczypta soli, pieprzu oraz suszonego oregano
- Jeżeli pozostał nam ugotowany makaron po poprzednim gotowaniu, to wykorzystajmy go lub ugotujmy nową porcję według wskazówek na opakowaniu, a odcedzając go należy pozostawić 1/2 szklanki wody.
- Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, a bakłażana dodatkowo posolić i odstawić na 10 minut, a następnie nadmiar wody z bakłażana zetrzeć ręcznikiem papierowym.
- Śmietankę wymieszać z przegotowaną wodą lub tą pozostawioną po gotowaniu makaronu, szczyptą soli, pieprzu, oregano oraz dodać 70 g startej mozzarelli.
- Makaron, warzywa przełożyć do dużego naczynia żaroodpornego, zalać śmietanką, zakryć folią i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni.
- Piec 35 minut, następnie odkryć, na wierzchu ułożyć pozostałą mozzarellę pokrojoną w plastry i zapiekać około 10-12 minut.
-
500 g Passaty Łowicz
-
2 Ogórki Kiszone Krakus
-
2 jajka
-
1 mała cebula
-
1 łyżka masła
-
szczypta soli, pieprzu, suszonej bazylii oraz cukru trzcinowego do smaku
-
pieczywo do podania oraz listki bazylii do dekoracji
- Na rozgrzanym maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę.
- Wlać passatę, zagotować, a następnie doprawić do smaku przyprawami.
- Ogórki pokroić w krążki i połowę dodać do passaty.
- Całość przelać do dwóch mniejszych foremek do zapiekania (lub jednej większej).
- Na wierzch wbić jajko, udekorować pozostałą resztą krążków ogórka i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni.
- Piec około 15-17 minut, a najlepiej do momentu aż białko będzie ścięte, a żółtko płynne.
- Przed podaniem udekorować listkami bazylii i posypać świeżo zmielonym pieprzem.
- Podawać z pieczywem.
Materiał: Marta Radomska - Account Manager PR Hub, Julia Wankiewicz - Junior Account Executive PR Hub
Czytaj również
- Poranne ćwiczenia strażaków. Udział wzięło pięć zastępów
- Kwiecień plecień. Poranne opady śniegu zaskoczyły mieszkańców
- Ćwiczenia strażaków w Szczecinie. Doskonały obiekt do nauki
- Wskoczył do rzeki, by ratować nastolatkę. Ryzykował własnym życiem (film)
- Nowe znaki w Brzózkach. Pozwolą ocalić niejedno kocie życie
Dodaj komentarz
Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlaczego warto jeść śniadanie?
Śniadanie to najważniejszy posiłek# w ciągu dnia. Dzięki niemu dostarczamy organizmowi węglowodany, które są źródłem energii.
(czytaj więcej)Sprawdzono jakość handlową jaj. Jakie nieprawidłowości stwierdzono?
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów #Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawia wyniki planowej kontroli w zakresie jakości handlowej jaj, przeprowadzonej w IV kwartale 2023 r. w sklepach spożywczych i innych punktach sprzedaży detalicznej na terenie całego kraju.
(czytaj więcej)Zmień swoje dotychczasowe nawyki. Serce kocha sport
Systematyczna aktywność fizyczna jest podstawą# zdrowego stylu życia. Małymi krokami spróbuj zmienić swoje dotychczasowe nawyki.
(czytaj więcej)Poranne ćwiczenia strażaków. Udział wzięło pięć zastępów
W czwartek, 25 kwietnia w godzinach rannych strażacy #prowadzili ćwiczenia na obiekcie przy ulicy Kcyńskiej w Szubinie.
(czytaj więcej)
Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!