Powiat24.pl

Dziś mamy 4 maja 2025, niedziela, imieniny obchodzą:

04 stycznia 2021

Pomysł na zimowy obiad. Bezmięsne gołąbki z grzybami i kaszą pęczak

fot. Łukasz Nocuń

fot. Łukasz Nocuń

Bezmięsne gołąbki z grzybami i kaszą pęczak to zaskakujący pomysł na zimowy obiad lub #kolację! Klasyczna forma oraz wyjątkowy farsz ze zdrową kaszą i aromatycznymi grzybami z pewnością będzie niemałym zaskoczeniem dla wszystkich domowników.

Składniki:

  • 200g kaszy pęczak (np. marki Halina)
  • 1 cebula drobno posiekana
  • 1 garść suszonych grzybów namoczonych przez noc
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka natki pietruszki drobno posiekana
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 kapusta pekińska
  • 250ml przecieru pomidorowego
  • 250 ml bulionu lub wody
  • sól i pieprz 

Metoda:

  1. Kaszę ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Grzyby drobno posiekać.
  3. Rozgrzać masło na patelni i przesmażyć na niej cebulkę z grzybami i czosnkiem. Dodać do pęczaku i wymieszać z natką pietruszki, jajkiem, bułką tartą, majerankiem, sosem sojowym, solą i pieprzem.
  4. Liście kapusty oddzielić i sparzyć we wrzątku aż będą miękkie.
  5. Gołąbki zawijać w liście i umieścić w zamykanym naczyniu żaroodpornym. Całość zalać przecierem pomidorowym i odrobiną bulionu. Wsadzić do piekarnika i dusić pod przykryciem w 180 st.C przez 45 minut

Materiał: Łukasz Nocuń

Oceń artykuł: 9 6

Czytaj również

udostępnij na FB
Powrót Drukuj

Komentarze (3) Zgłoś naruszenie zasad

    • 0 (14)

    pol75, w dniu 05-01-2021 08:31:58 napisał:

    I tak dzięki takim pomysłom mamy coraz więcej chorób. Jak można zachęcać człowieka do takiego jedzenia, chyba że jest się właścicielem apteki! Czy człowiek składa się z kapusty, grzybów, kaszy? Żywmy się produktami organicznymi a nie węglowodanami!

    odpowiedz

    • 2 (12)

    smakosz wieprzowiny , w dniu 05-01-2021 11:47:33 napisał:

    Moja koza ze wzgardliwym spojrzeniem zlustrowała to jedzonko. A skoro ona nie chce to ja idę za jej przykładem.

    odpowiedz

    • 7 (15)

    Runner, w dniu 05-01-2021 13:31:14 napisał:

    Odnosząc się do komentarza Pol75 - proszę sprawdź ile jest składników odżywczych w produktach, tj. kasza i kapusta. Zapewniam Cię że gdybyś przeszedł na post składający się tylko z tych 2 składników (+dużo wody), o istnieniu aptek byś zapomniał na wiele lat! Czas się doedukować zanim stwierdzisz, że gołąbki bezmięsne to węglowodany. W roślinach jest wystarczająco białka, czytaj etykiety.

    odpowiedz

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

Ochrona środowiska dla firm
od 50PLN
Zezwolenie na transport odpadów
od 2000PLN
KOBIZE
500PLN
Konstrukcje stalowe
Zdjęcia do dokumentów
35,00 złPLN
Bezpłatne kontrolowanie sprawności układu kierowniczego
Budowa hal
Korzystanie ze środowiska
500PLN
0

Zwolnienia lekarskie wystawione w 2024 roku. Podsumowanie ZUS

W ubiegłym roku Polacy chorowali nieco# częściej i dłużej. Lekarze w całym kraju wystawili 27,4 mln zwolnień lekarskich, co przełożyło się na 290 mln dni niezdolności do pracy. Oznacza to wzrost o 400 tys. zaświadczeń w porównaniu do roku 2023 oraz wzrost o 2,8 mln dni absencji. Przynajmniej raz w ciągu całego 2024 roku na zwolnieniu lekarskim przebywało 7,7 mln osób, z czego 7,1 mln to ubezpieczeni w ZUS.

(czytaj więcej)
0

Ciechocińskie tężnie. Coraz bliżej wpisania na listę UNESCO

Zespół zabytkowej warzelni soli w Ciechocinku# został zarekomendowany przez Komitet ds. Światowego Dziedzictwa Kulturowego w Polsce do wpisania na krajową listę informacyjną, która otwiera drogę do międzynarodowego uhonorowania naszego unikatowego zabytku techniki i wpisania go na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

(czytaj więcej)
0

Światowy Dzień Ziemi. Jak możesz się zaangażować?

22 kwietnia swój dzień obchodzi # Ziemia. Pierwszy w historii Dzień Ziemi odbył się w 1970 roku, a jego idea została zapoczątkowana przez amerykańskiego senatora Gaylorda Nelsona, który będąc w 1969 roku świadkiem katastrofy ekologicznej postanowił taki dzień zorganizować.

(czytaj więcej)
0

Zarezerwuj wizytę w ZUS online. Na konkretny dzień i godzinę

Nie trzeba wychodzić z domu, aby załatwić sprawy w ZUS-ie.# Z pracownikiem Zakładu można porozmawiać, nawiązując połączenie wideo podczas e-wizyty. Rezerwację takiego spotkania można dokonać nie tylko na stronie zus.pl, ale także za pośrednictwem aplikacji mZUS oraz aplikacji mObywatel.

(czytaj więcej)