fot. IJHARS

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawia wyniki #planowej kontroli w zakresie jakości handlowej fermentowanych napojów winiarskich, która została przeprowadzona w II kwartale 2023 r.

Celem kontroli było sprawdzenie zgodności produktów z tej grupy - obejmującej m.in. miody pitne, cydry, perry, wina owocowe, napoje winne owocowe, wino z soku winogronowego -  z obowiązującymi przepisami i deklaracją producenta. Objęła ona 102 sklepy oraz 44 producentów z całego kraju. Nieprawidłowości stwierdzono łącznie w 28 podmiotach (19,2 proc.), w tym w 10 sklepach i u 18 producentów.

Cechy organoleptyczne

Ocena cech organoleptycznych objęła łącznie 59 partii fermentowanych napojów winiarskich. Zakwestionowano tylko jedną partię - w zakładzie produkcyjnym - z powodu niewłaściwej klarowności względem wymagań określonych w przepisach.

Parametry fizykochemiczne

Badania laboratoryjne pod kątem parametrów fizykochemicznych objęły 223 partie. Nieprawidłowości stwierdzono w 23 partiach, w tym w 5 partiach w sklepach oraz w 18 partiach w zakładach produkcyjnych.

Nieprawidłowości w handlu detalicznym dotyczyły: zaniżonej zawartości popiołu, zaniżonej zawartości cukru i/lub zaniżonej kwasowości ogólnej - względem wymagań określonych dla danej kategorii wyrobu. (Popiół to wszystkie substancje pozostające po spaleniu pozostałości po odparowaniu fermentowanego napoju winiarskiego).

Z kolei stwierdzone nieprawidłowości na etapie produkcji dotyczyły zawyżonej i/lub zaniżonej: zawartości alkoholu etylowego, zawartości cukru, zawartości popiołu, zawartości dwutlenku węgla,  kwasowości ogólnej - względem wymagań określonych dla danej kategorii wyrobu.

Znakowanie

Ocena prawidłowości znakowania objęła 298 partii fermentowanych napojów winiarskich, w tym 201 partii w sklepach, a także 97  partii w zakładach produkcyjnych. Nieprawidłowości stwierdzono łącznie w 32 partiach.

W handlu detalicznym nieprawidłowości dotyczyły m.in.: podawania w oznakowaniu informacji mogącej wprowadzić konsumenta w błąd, co do kategorii produktu; podania w oznakowaniu zawartości alkoholu niewłaściwej dla kategorii; podania na wywieszce cenowej niewłaściwego kraju pochodzenia.

Nieprawidłowości stwierdzonych na etapie produkcji było znacznie więcej i dotyczyły m.in.: podawania nieprawidłowej nazwy kategorii fermentowanego napoju winiarskiego; podawania niepełnej nazwy środka spożywczego, bez informacji o poziomie słodkości; podawania w oznakowaniu niepełnych danych podmiotu odpowiedzialnego za informacje o produkcie; podawania w nieprawidłowy sposób informacji o rzeczywistej zawartości objętościowej alkoholu, tj. nie podawano określenia: „obj” lub „vol”; użycia niewłaściwego sformułowania poprzedzającego datę minimalnej trwałości, wykaz składników lub informację o objętości netto.

Zastosowane sankcje

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości, na podstawie przepisów ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, inspektorzy wydali 14 decyzji administracyjnych,  w tym 10 decyzji nakładających kary pieniężne, a także nałożyli 6 mandatów karnych oraz wydali 13 zaleceń pokontrolnych.

Z uwagi na toczące się postępowania administracyjne oraz procedury odwoławcze, ostateczna liczba i wielkość zastosowanych sankcji może ulec zmianie.

Źródło: IJHARS

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Ramki ślubne

39,90 zł PLN

Zezwolenie na przetwarzanie odpadów

od 2000PLN

Korzystanie ze środowiska

500PLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności układu kierowniczego

Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów

Zezwolenie na zbieranie odpadów

od 2000PLN

Budowa hal

Bezpłatne kontrolowanie sprawności zawieszenia