Hodowla na własny użytek. Kto może dokonać uboju?
fot. archiwum
Powiatowy lekarz weterynarii Wojciech Kwiatkowski poruszył sprawę #hodowli na własny użytek. Na czym ona polega?
Od 2020 roku obowiązują regulacje prawne dotyczące tzw. uboju na użytek własny, na terenie gospodarstwa w celu produkcji mięsa. Można poddać niemu takie zwierzęta jak: cielęta w wieku do szóstego miesiąca życia, świnie, owce i kozy, drób, zajęczaki oraz zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych np. jelenie, daniele. Zwierzęta muszą być zdrowe i nie mogą pochodzić z gospodarstwa lub obszaru podlegającego ograniczeniom, nakazom lub zakazom, mającym zastosowanie do danych zwierząt ze względu na chorobę zakaźną zwierząt, zwłaszcza afrykański pomór świń (ASF).
– Pomimo likwidacji w dużej ilości gospodarstw trzody chlewnej, minister rolnictwa namawia do hodowli na własny użytek. Można hodować dziesięć świń jednocześnie. Ograniczenia są takie, że rolnik musi tę hodowlę zgłosić do powiatowego lekarza weterynarii oraz do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa tak jak było. Nic się nie zmienia. Natomiast nie musi prowadzić dokumentacji. Jak zerknąłem na ilość gospodarstw, to takich które hodują do 5 świń na terenie naszego powiatu jest około 30 – wyjaśnił Piotr Kwiatkowski powiatowy lekarz weterynarii.
Jak sama nazwa wskazuje, ubój na użytek własny zakazuje sprzedaży mięsa innym osobom, poza gospodarstwem skąd zwierzęta pochodzą. – Hodowane świnie, nie mogą być sprzedawane innym użytkownikom. Mięso pochodzące z tej trzody chlewnej nie może wchodzić do obrotu. Czyli jeżeli rolnik hodował dwie świnie, jedną zabił a drugą chciał sprzedać - tego nie może zrobić. Cała tusza musi być zjedzona w tym gospodarstwie. Może trzymać również jedną maciorę i może ewentualne prosięta sprzedaż na terenie tej gminy, w której hoduje i do sąsiedniej gminy – przekazał Piotr Kwiatkowski.
Nie każdy rolnik chce korzystać z takiej hodowli, głównie dlatego że nie ma możliwości sprzedaży mięsa po uboju. – Jeżeli ktoś chce do obrotu to musi dalej tę dokumentację prowadzić. Tam jest kwestia tylko dokumentacji, nic innego – dodał.
Warto pamiętać, że w przypadku uboju na użytek własny może dokonywać go osoba, która posiada odpowiedni poziom kwalifikacji, aby wykonywać te czynności. Nie można powodować w trakcie uboju jakiegokolwiek niepotrzebnego bólu, niepokoju lub cierpienia u zwierząt. Wystarczy wziąć udział w bezpłatnym szkoleniu z takiego uboju, który jest organizowany przez powiatowego lekarza weterynarii. Po takim szkoleniu wydawane jest zaświadczenie, bez obowiązku odbywania praktyki w rzeźni. Powiatowy lekarz weterynarii zachęca do kontaktu z tą instytucją gospodarzy z terenu naszego powiatu.
Źrodło: 
Czytaj również
- W najbliższy piątek placówki ARMiR zamknięte. Nieczynna także infolinia
- Wyniki naboru w Programie "Aktywna Wieś". Beneficjenci z naszego powiatu
- Premie dla młodych rolników, Od dziś nabór wniosków
- Dopłaty 2026. Ostatnie dni, by uniknąć sankcji
- Raport o stanie wsi. Przemiany demograficzne i społeczne
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Wasch Pulver proszek do prania kolorów 3,9 kg
29,99PLN
Budowa hal
Top Choice Pędzel do nakładania pudru
19,99PLN
Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów
Cortina Wkład LED do znicza – ciepła biel, realistyczny płomień – 13,8 cm – 1 sztuka
14,50PLN
Długopis Automatyczny EASY ACADEMY Czarny INTERDRUK – Wygodny i Stylowy
1,60PLN
Korektor w taśmie
7,99PLN
Sokownik ze Stali Nierdzewnej 8L – Naturalny Sok Bez Wysiłku
124,99PLNŚwięto Centrum Szkolenia WOT. Uroczysty apel
29 maja Centrum Szkolenia Wojsk# Obrony Terytorialnej po raz pierwszy obchodziło swoje święto w Grudziądzu. Tegoroczne uroczystości miały szczególny charakter, ponieważ były pierwszymi zorganizowanymi po przeniesieniu jednostki z Torunia do Grudziądza, które nastąpiło w styczniu 2026 roku. Wydarzenie stało się nie tylko okazją do podsumowania działalności Centrum, ale również świętem mieszkańców miasta i regionu.
(czytaj więcej)Niebieska pełnia księżyca. Bez zmiany barwy
W ostatnią noc maja na niebie pojawi się #wyjątkowe zjawisko astronomiczne – druga pełnia Księżyca w tym samym miesiącu, znana jako tzw. „Niebieski Księżyc”. Mimo swojej nazwy nie oznacza ona zmiany barwy naszego naturalnego satelity – Księżyc pozostanie srebrzysty jak zwykle. Określenie to odnosi się wyłącznie do sytuacji, w której w jednym miesiącu kalendarzowym występują dwie pełnie.
(czytaj więcej)Trzydniowa akcja. Kilkadziesiąt donacji krwi
W dniach 11–13 maja #br. Centrum Szkolenia Wojsk Obrony Terytorialnej w Grudziądzu zorganizowano tydzień Honorowego Dawstwa Krwi pod hasłem „W boju i potrzebie krwi nie szczędząc”. Inicjatywa połączyła działania promujące zdrowie, aktywność fizyczną oraz ideę bezinteresownej pomocy potrzebującym.
(czytaj więcej)Pamięć o Bohaterze. Świadectwo odwagi, służby i walki
13 maja 1901 r. urodził się# rotmistrz Witold Pilecki – ochotnik do Auschwitz, żołnierz Polskiego Państwa Podziemnego, autor raportów o niemieckich zbrodniach i niezłomny patriota.
(czytaj więcej)
Komentarze (5) Zgłoś naruszenie zasad
Ja, w dniu 13-07-2023 08:40:46 napisał:
odpowiedz
przyjaciel psów, w dniu 13-07-2023 11:48:21 napisał:
odpowiedz
Jego ..., w dniu 14-07-2023 13:52:06 napisał:
odpowiedz
Paradoks w tym dzikim kraju!!!!, w dniu 14-07-2023 19:26:37 napisał:
odpowiedz
Pytam, w dniu 14-07-2023 21:10:03 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!