Lody z koszenilą
Z początkiem sierpnia kwas karminowy (karmin lub koszenila) nie będzie mógł być stosowany w krajach Unii Europejskiej. #Decyzję taką podjęła Komisja Europejska. W sklepach kwas karmiony oznacza się jako E-120 i występuje głównie w lodach.
Karmin (koszenila) jest naturalnym barwnikiem, który uzyskuje się... z owadów. Znany jest od wieków. Barwnik ten jest bardzo trwały. Produktom nadaje piękny, czerwony kolor. E-120 nie daje niepożądanych efektów, przynajmniej nic o tym oficjalnie nie wiadomo. Dotychczas norma dziennego spożycia kwasu karminowego wynosiła 5 mg/kg masy ciała.
Rozporządzeniem Komisji UE nr 380/2012 zakazuje się stosowania tego barwnika od sierpnia 2014 roku. Decyzja komisji jest pochodną zaleceń Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który od kilku lat domagał się obniżenia dawek E-120 „wchłanianych” przez ludzi.
W sklepach barwnik ten najczęściej można spotkać w lodach.
– Nie używam tego składnika, ale wiem, że też duże problemy mogą mieć np. markety, w których lody przechowywane są nawet trzy lata – zawierają one właśnie kwas karminowy, który je konserwuje – mówi Edward Pubanc, właściciel lodziarni w Nakle.
Sprawdziliśmy - faktycznie w nakielskich sklepach są lody zawierające E-120. Tymczasem na żadnej z witryn internetowych sieci handlowych oferujących swoje usługi w Nakle nie zamieszczono informacji o zbliżającym się zakazie obrotu artykułami spożywczymi, zawierającymi barwnik E-120. Konsumenci powinni jednak pamiętać, że lody sprzedawane są również w mniejszych placówkach handlowych.
Dodajmy, że E-120 obecny jest również np. w niektórych kosmetykach.
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego
od 500PLN
Budowa magazynów
Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów
Szkolenia pierwsza pomoc
od 50PLN
Prowadzenie kadr i płac dla firm
od 50PLN
Szkolenia bhp wstępne
od 30PLN
Zezwolenie na zbieranie odpadów
od 2000PLN
Konstrukcje stalowe
Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlaczego warto jeść śniadanie?
Śniadanie to najważniejszy posiłek# w ciągu dnia. Dzięki niemu dostarczamy organizmowi węglowodany, które są źródłem energii.
(czytaj więcej)Rocznica powstania w gettcie warszawskim. Heroiczna walka
Dzisiaj, 19 kwietnia przypada# 81. rocznica powstania w getcie warszawskim.
(czytaj więcej)Zmień swoje dotychczasowe nawyki. Serce kocha sport
Systematyczna aktywność fizyczna jest podstawą# zdrowego stylu życia. Małymi krokami spróbuj zmienić swoje dotychczasowe nawyki.
(czytaj więcej)Kwiecień plecień. Poranne opady śniegu zaskoczyły mieszkańców
W kcyńskiej gminie dziś rano #padał śnieg z deszczem i to dość intensywnie. Za oknem przez kilkanaście minut panowała iście zimowa aura.
(czytaj więcej)
Komentarze (7) Zgłoś naruszenie zasad
Anonim, w dniu 06-02-2014 22:42:34 napisał:
odpowiedz
Biolog, w dniu 07-02-2014 10:00:36 napisał:
odpowiedz
Elcomendante, w dniu 07-02-2014 14:47:54 napisał:
odpowiedz
Naklok, w dniu 07-02-2014 17:25:42 napisał:
odpowiedz
Pan Kisiel, w dniu 09-02-2014 00:42:03 napisał:
odpowiedz
Dariusz, w dniu 06-01-2016 19:21:05 napisał:
odpowiedz
nakło, w dniu 05-06-2017 16:05:06 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!