Dziś mamy 28 marca 2024, czwartek, imieniny obchodzą:

24 grudnia 2017

Kolację wigilijną podano! Sprawdź, co symbolizują poszczególne potrawy

Wigilijny wieczór spędzamy przy wieczerzy w gronie najbliższych. Dlaczego dzielimy #się opłatkiem, a potraw powinno być 12? Kilka zdań o świątecznej symbolice.

Wigilijne tradycje

Zanim zasiądziemy do wigilijnego stołu dzielimy się opłatkiem, który jest symbolem chleba, aby nie zabrakło nam go w przyszłym roku. Już małe dzieci wiedzą, że z wigilijną kolacją zaczekać należy także do pojawienia się pierwszej gwiazdki, jest to nawiązanie do gwiazdy betlejemskiej zwiastującej narodziny Jezusa. Pod obrus kładziemy sianko na pamiątkę stajenki, a na stole powinno znaleźć się 12 potraw. Tradycja mówi, że należy spróbować każdej z nich. Dlaczego? Ma to zapewnić dostatek.

Jednak nie zawsze było to 12 dań. Niegdyś liczba potraw na stole wigilijnym musiała być nieparzysta. Przygotowywano 7, 9 lub 11 dań i wierzono, że przyniesie to szczęście domownikom. Liczby te jednak nie były przypadkowe. Siedem to liczba dni w tygodniu - tyle lub mniej dań spożywali ludzie ubożsi, natomiast dziewięć dań znajdowało się zazwyczaj na stole u szlachty, czyli liczba chórów anielskich, a jedenaście potraw - na dworach magnackich. Na 12 dań wigilijnych pozwalali sobie wyłącznie najzamożniejsi, był to więc symbol bogactwa i dostatku. Liczba 12 symbolizuje także 12 apostołów, a według wierzeń ludowych nawiązuje do 12 miesięcy w roku.

Świąteczna symbolika

Jakie konkretnie potrawy powinny znaleźć się na świątecznym stole? Zależy to od indywidualnych upodobań i regionu. Jedno nie ulega wątpliwości - wszystkie muszą być postne. Niemniej jednak na każdym wigilijnym stole królują ryby - symbol Jezusa Chrystusa. Najbardziej popularny jest karp w galarecie i karp smażony. W wielu domach każdego roku w Wigilię domownicy wkładają do portfela łuskę karpia lub najdłuższą i najgrubszą z ości karpia, jaka znalazła się na ich talerzu. Ma to zapewnić dobrobyt i dostatek.

Wśród 12 dań wigilijnych nie może zabraknąć klusek z makiem oraz kutii lub makowca – potraw zawierających ziarna zbóż i mak, które są symbolem dostatku, urodzaju i płodności. Do przygotowania tych potraw wykorzystywany jest także miód, który jest symbolem radości życia i obfitości. Kolejne potrawy na wigilijnym stole to kapusta z grochem, pierogi z kapustą i uszka z grzybami. Groch, kapusta i leśne grzyby miały przynosić szczęście, dostatek i zapewniać zdrowie, chroniąc przed chorobami. Nie może zabraknąć także barszczu - przygotowywany jest z czerwonych buraków, które według wierzeń ludowych miały przynosić urodę i długowieczność.

Oceń artykuł: 3 9

Czytaj również

udostępnij na FB

Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

Budowa hal
Szkolenia p.poż.
od 50PLN
Kalendarz A3 12-miesięczny
42,00PLN
Zezwolenie na zbieranie odpadów
od 2000PLN
Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów
Przeglądy gaśnic
od 50PLN
Szkolenia bhp wstępne
od 30PLN
Budowa magazynów
0

Prawo pocztowe. Prezydent podpisał nowelizację ustawy

Ustawa umożliwia przekazanie Poczcie Polskiej# 2,052 mld zł dotacji na finansowanie kosztu netto obowiązku świadczenia usług powszechnych w latach 2021-2024 r.

(czytaj więcej)
0

Strażacy zaatakowani podczas akcji. "Apelujemy o szacunek i wsparcie"

27 marca 2024 roku o godz. 20:30, strażacy z Komendy Powiatowej #Państwowej Straży Pożarnej w Limanowej zostali wezwani do pożaru na jednym z osiedli w m. Koszary.

(czytaj więcej)
0

Społeczne sadzenie lasu. Akcja żołnierzy Obrony Terytorialnej

27 marca kujawsko-pomorscy Terytorialsi z kompanii #dowodzenia, 81 batalionu lekkiej piechoty z Torunia, 83 batalionu lekkiej piechoty z Grudziądza oraz pracownicy cywilni RON wraz Dowódcą 8. Kujawsko-Pomorskiej Brygady Obrony Terytorialnej płk Marcinem Dojasiem w ramach kolejnej udanej współpracy Brygady z leśnikami wzięli udział w akcji społecznego sadzenia lasu.

(czytaj więcej)
0

Pod Bydgoszczą wylądowało UFO? Tajemniczy spodek pod lasem

- To spodek obcej cywilizacji, UFO, a może to jakieś urządzenie szpiegowskie# z innego kraju? - spekulują mieszkańcy Tarkowa Dolnego w powiecie bydgoskim na widok dziwnego pojazdu, który stanął na jednej z łąk pod lasem w powiecie bydgoskim.

(czytaj więcej)