Branża mięsna toczy się w dół
fot. damianopoli
Według analizy ekonomicznej ośrodka Bisnode Polska, zakłady mięsne w naszym kraju mają coraz gorszą kondycję finansową.
Ekonomiści informują, że taki stan rzeczy może byc efektem rosyjskiego embarga, lecz nie tylko.
Początek złej kodnycji branży mięsnej to tzw. afera solna, polegająca na tym, że dodawano sól przemysłową, służącą do np. posypywania dróg, do produkcji spożywczej. Druga przyczyna to fałszowanie mięsa oraz sprzedaż wędlin nafaszerowanych nie tyle mięsem, ile glutaminianem sodu i ekstraktami sojowymi. Zakaz uboju rytualnego, ASF, import dopełniają pesymistycznej całości.
Wedłgu ekonomistów, na początku tego roku tylko 45% firm mięsnych znajdowało się w bardzo dobrej sytuacji finansowej. Rok temu było ich ponad 80%.
– Bardzo dużo sprzedaje się drobiu, który skutecznie wypiera mięso wieprzowe – powiedział jeden z kierowników sklepu mięsnego w Bydgoszczy. – Myślę, że to skutek zmiany upodobań kulinarnych Polaków, którzy zamiast schabowego wolą na obiad drobiowy – podsumował.
Panująca sytuacja stawia pod znakiem zapytania sensowność rolniczej inicjatywy, jaką jest tzw. rzeźnia powiatowa. Idea autorstwa Kujawsko-Pomorskiego Centrum Rolniczego i Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej jest daleka od realizacji, ale prace – jak powiedziała wojewoda Ewa Mes – wokół tego projektu trwają. – Z tym, że trzeba sobie powiedzieć jasno. Obecnie nasze lokalne zakłady mięsne według naszych informacji wykorzystują nie więcej niż 40-50% swoich mocy produkcyjnych – poinformowała wojewoda.
Należy dodać, zdaniem wielu ekonomistów za taki stan branży mięsnej odpowiada także koncentracja rynku.
Czytaj również
- Realizacja płatności końcowych. Ilu rolników ubiegało się o dopłaty?
- Konkurs Bezpieczne Gospodarstwo Rolne. Upływa termin zgłoszeń
- Uwaga, zmiany w aplikacji eWniosekPlus. Nowe zasady
- Fundusz Ochrony Rolnictwa. Mija termin złożenia deklaracji
- Kontrola klasyfikacji tusz wieprzowych. Inspektorzy w ubojniach
Dodaj komentarz
Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlaczego warto jeść śniadanie?
Śniadanie to najważniejszy posiłek# w ciągu dnia. Dzięki niemu dostarczamy organizmowi węglowodany, które są źródłem energii.
(czytaj więcej)Sprawdzono jakość handlową jaj. Jakie nieprawidłowości stwierdzono?
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów #Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawia wyniki planowej kontroli w zakresie jakości handlowej jaj, przeprowadzonej w IV kwartale 2023 r. w sklepach spożywczych i innych punktach sprzedaży detalicznej na terenie całego kraju.
(czytaj więcej)Zmień swoje dotychczasowe nawyki. Serce kocha sport
Systematyczna aktywność fizyczna jest podstawą# zdrowego stylu życia. Małymi krokami spróbuj zmienić swoje dotychczasowe nawyki.
(czytaj więcej)Poranne ćwiczenia strażaków. Udział wzięło pięć zastępów
W czwartek, 25 kwietnia w godzinach rannych strażacy #prowadzili ćwiczenia na obiekcie przy ulicy Kcyńskiej w Szubinie.
(czytaj więcej)
Komentarze (4) Zgłoś naruszenie zasad
anbcd, w dniu 18-04-2015 18:14:13 napisał:
odpowiedz
Asia, w dniu 19-04-2015 08:00:54 napisał:
odpowiedz
xxxx, w dniu 19-04-2015 08:32:50 napisał:
odpowiedz
Marek Aureliiusz, w dniu 21-04-2015 07:46:38 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!